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ピリッとスパイシー♪

キャベツと厚揚げのカレー炒め

お肉がなくてもボリューミー! キャベツがモリモリ食べられちゃう野菜炒めです♪ カレー味でご飯との相性◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 100g
  • キャベツ 1/4個
  • しめじ 1/2パック
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 中華顆粒だし 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 少々
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは1cmくらいに厚さに切り、キャベツは芯を取って食べやすい大きさの角切り、しめじは根元を切り落とし、小房に分ける 。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しめじ、キャベツを入れて炒めて、キャベツがしんなりしたら厚揚げを入れて炒める 。

  3. 3.

    厚揚げが色づいたら、☆を加えて炒め合わせる 。