ごはんがすすむ！
鮭とナスのチリトマトだれ炒め
調理時間
約15分
カロリー
292kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
24.8g
脂質
10.5g
たんぱく質
25.1g
糖質
20.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フレッシュトマトならではのさわやかな酸味が魅力。少し崩れるまで炒めるのがポイントです！お好みで豆板醤の量は加減してください。
材料 【2人分】
- 生鮭の切り身 2切れ(200g)
- なす 2個
- トマト 2個
- ねぎのみじん切り 大さじ1
- にんにくのみじん切り 1/2かけ
- しょうがのみじん切り 1/2かけ
- 塩適宜
- こしょう適宜
- 片栗粉適宜
- サラダ油適宜
- 豆板醤小さじ1/4
- (チリトマトだれ)
- トマトケチャップ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1
- 砂糖小さじ2
