おつまみにもおすすめ!
しらたきとピーマンのオイスター炒め
調理時間
約10分
カロリー
104kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7g
脂質
8.5g
たんぱく質
2.1g
糖質
2.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピーマンを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのであと1品欲しい時の副菜にいかがでしょうか?一緒に人参やもやしを入れてもおいしく作れます♪
材料 【2人分】
- しらたき(アク抜き済み) 1袋(200g)
- ピーマン 2個
- しょうが 1かけ
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- 白いりごま大さじ1
手順
1
しらたきは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
ポイント
しらたきは水気を切る。アク抜き不要のものを使うと簡単です。
2
フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立つまで弱火で加熱する。しらたきを加えて中火で2分炒める。
3
ピーマン、☆を加えて汁気がとぶまで炒める。
レビュー
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- しょうが学生よく効いて美味しかったです❣️しらたきの食感が好きです😊
el
美味いかおちゃん
しらたきでヘルシーだし、オイスターソースのコクや旨味がよく絡んで美味しかったです!あやそうま
生姜を入れすぎました…。
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ぴんくふぇありー