おつまみにもおすすめ！
しらたきとピーマンのオイスター炒め
ピーマンを入れて彩りよく仕上げました！簡単なのであと1品欲しい時の副菜にいかがでしょうか？一緒に人参やもやしを入れてもおいしく作れます♪
- 調理時間 約10分
カロリー
104kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- しらたき(アク抜き済み) 1袋(200g)
- ピーマン 2個
- しょうが 1かけ
- ごま油大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- 塩こしょう少々
- 白いりごま大さじ1
作り方
1.
しらたきは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、細切りにする。しょうがはみじん切りにする。
TIPS
しらたきは水気を切る。アク抜き不要のものを使うと簡単です。
2.
フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立つまで弱火で加熱する。しらたきを加えて中火で2分炒める。
3.
ピーマン、☆を加えて汁気がとぶまで炒める。