DELISH KITCHEN

おもてなしにおすすめ!

カレー風味の玉ねぎボート

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    283kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おつまみにもおすすめの1品です。脇役になりがちな玉ねぎを主菜に♪ひき肉と合わせてボリュームもアップ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは横に4等分に切る。耐熱皿に玉ねぎの切り口の大きい方を上にして並べ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。赤パプリカは5mmの角切りにする。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    2に赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    トースター用の天板にアルミホイルを敷き、1の玉ねぎを切り口の大きい方を上にして並べ、3をのせ粉チーズをふる。トースターで焼き色がつくまで5~10分焼く。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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  • おみや

    パプリカなしですが美味しかったです。玉ねぎは結構厚切りで良いですね。ビビッて薄めに切ってしまい、加熱したら崩れてしまいました。

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