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ごまの風味で食欲そそる！

なすのごまみそ炒め

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    112kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    6.8g

  • たんぱく質

    2.3g

  • 糖質

    7.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり(4人分とした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

こっくりしたみそ味と唐辛子の辛みがくせになる一品。やわらかいなすにみそだれがしっかりからみます。

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材料 【作りやすい分量】

  • なす 5本
  • 赤唐辛子1本
  • サラダ油大さじ2
  • 白いりごま少々
  • 〈みそだれ〉
  • みそ40g
  • 砂糖大さじ1
  • 酒大さじ1

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