魚介とねぎのキッシュ

材料 【直径18cmのアルミ丸型1台分】

• 冷凍パイシート[15×15cm]1と1/4枚
• 長ねぎ(白い部分) 11/2〜2本分
• カリフラワー 1/4株
• ほたて貝柱 2個
• むきえび 50g
• 生鮭(刺身用) 80g
• ハム 4枚(40g)
• 塩、こしょう少々
• バター10g
• ピザ用チーズ 50g
• A
• 生クリーム 3/4カップ(150ml)
• 卵 2個
• 塩小さじ1/4〜1/3
• こしょう少々