DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 魚介料理
  3. 煮物(魚介)
  4. 煮魚
  5. 今晩のおかずにぴったり!ズッキーニとめかじきの甘辛しょうゆ煮

今晩のおかずにぴったり!

ズッキーニとめかじきの甘辛しょうゆ煮

味がよく染み込んだズッキーニは水々しくてジューシー♪しょうゆを時間差で加えるのがポイントです!なすや鶏肉にアレンジもおすすめです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    285kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    メカジキは4等分に切る。

  2. 2.

    ズッキーニは両端を少し切り落とし、1.5cm〜2cm幅に切る。赤パプリカは種とへたを取り除き、一口大に切る。しょうがは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、メカジキを入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。ズッキーニ、赤パプリカ、しょうがを加えて油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、ふたをして弱火で5〜6分煮る。しょうゆを加えて混ぜ、ふたをしてさらに5〜6分煮る。

レビュー

(4件)

3.7
※レビューはアプリから行えます。
  • やかんこ
    めかじきがパサついてしまったので、次回作るときは片栗粉をまぶしてからにしようと思います。 パプリカが無かったので、玉ねぎを使いました。それでも美味しく出来ました!

関連カテゴリー

もっと見る