DELISH KITCHEN

パクッと一口!

明太マヨのポテトスタック

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    200前後

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薄切りにしたじゃがいもを積み重ね、カリッと焼き上げた簡単レシピをご紹介♪人気の明太マヨソースをかけて、止まらないおいしさに仕上げました。パクッと食べやすい大きさなので、おつまみやパーティーシーンなどにおすすめです。

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨソース)。

  2. 2

    じゃがいもはスライサーで1mmの厚さに切る。

    ポイント

    じゃがいもは水にさらさずに使用しましょう。でんぷんがじゃがいも同士をくっつける働きをしてくれます。

  3. 3

    ボウルにじゃがいも、★を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にじゃがいもを1/8量ずつ積み重ねる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  5. 5

    天板にアルミホイルを敷いて4を並べ、明太マヨソースを等分にかける。トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

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(2件)

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