さっぱりおいしい♪
豚肉とねぎのわさびドレッシング和え
豚肉にわさびの爽やかな風味のドレッシングがよく合う♪食べ応えがある副菜レシピをご紹介します。さっぱりとした味わいは、ごはんにはもちろん、おつまみにもおすすめです！
- 調理時間 約15分
カロリー
216kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 100g
- ねぎ 1/2本(80g)
- ☆ドレッシング
- しょうゆ小さじ1
- 酢小さじ1
- ごま油大さじ1
- わさび小さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
1.
ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。たっぷりの水にさらして水の中でもみ、新しい水に変えて10分ほどおいて水気を切る。
ポイント
ねぎはもんでから水にさらすことで辛味が抜けて歯ざわりが良くなります。
2.
鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでて取り出す。粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、ねぎを加えてあえる。
レビュー
(17件)
4.7
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- なぎしゅ簡単でした。 暑い日が続いたのでさっぱりと食べれました。うちは、水菜を添えて一緒に食べましたよ。
- おみお酒の、おつまみに最適❗
- ぽよよんパンダ余っていたももの切り落としとコマ切れを使いましたが美味しくできました。お酢とワサビの風味でさっぱりとした味わいでした。
- ぴんくふぇありーめちゃめちゃ美味しいです❣️ドレッシングにほんの少し甘味があっても良いかなと思ったので、砂糖を足しても美味しいかもしれません😊
