DELISH KITCHEN
  1. 簡単おつまみ!ブロッコリーの素揚げ

簡単おつまみ!

ブロッコリーの素揚げ

ゆでたものとはひと味違う、ブロッコリーの素揚げをご紹介します。レシピのコツは野菜の大きさを揃えて切ること!均一に火が通ります。おつまみにはもちろん、カレーなどの料理の付け合わせにもぴったりの一品です!お好みのソースや調味料でお楽しみください♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2.

    鍋の底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱する。ブロッコリーを入れて2分ほど揚げ、油を切る。

    ポイント

    水気がある場合はしっかりとふきとってから揚げましょう。

  3. 3.

    熱いうちに塩をふり、器に盛る。

よくある質問

  • Q

    揚げ油の温度の見極め方が知りたいです。

    A

    こちらをご参照ください。

レビュー

(4件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • よし
    短時間でできて、塩なしでも美味しいです。油はね予防のため、かなりしっかりとした水切りが必須です。
  • ゆう
    簡単ですごく美味しかったです😆 塩だけでも味付け十分くらい✨