DELISH KITCHEN

家計にやさしい節約レシピ♪

じゃがいものもずく酢スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    96kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    19.8g

  • 脂質

    1.2g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    17.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【期間限定 無料公開中!】 三杯酢もずくの酸味をいかした、さっぱりした味わいのスープです。ごま油は最後に加え、風味よく仕上げましょう♪三杯酢もずくは商品やメーカーによって塩分量が異なるため、様子を見て味を調整してください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切って切り口を下にし、さらに縦半分に切る。横1cm幅に切る(いちょう切り)。水にさらして水気を切る。ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にじゃがいも、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらねぎを加える。再び煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で3〜4分煮る。三杯酢もずくを加えて中火にし、ひと煮立ちしたらごま油を加えてさっと混ぜる。

    ポイント

    三杯酢もずくはメーカーや商品によって塩分量が多少異なります。様子を見て味を調整してください。

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