DELISH KITCHEN

爽やかな味わい♪

さんまの棒寿司

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    480kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ラップを使って、簡単棒寿司ができます♪真ん中に挟んだしょうがが、さやわかなアクセントに!あたたかいままでもおいしくいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉、しょうがは千切りにする。サンマは両面に塩をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばして熱し、サンマを入れて弱火で4分ほど焼き、裏に返し3分ほど焼く。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルにあたたかいごはんを入れ、3を全体に回し入れ、切るように混ぜる。白いりごま、大葉を加えて混ぜる。

  5. 5

    ラップにサンマ(半身)を皮を下にしておき、しょうが、ごはん(各半量)をのせて形を整える。同様に計2本作る。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

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