DELISH KITCHEN

2段階楽しめる!

ハーブポテトヨーグルトソース

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    473kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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口に入れた時にほんのり香るハーブの匂い。そのまま食べてもよし! さっぱりヨーグルトソースをかける事で一味違うフライドポテトに。 2段階楽しめるのも嬉しいレシピです♪

材料 【2人分】

  • じゃがいも 3個
  • 薄力粉大さじ3
  • ハーブソルト小さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆ヨーグルトソース
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • マヨネーズ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って切り口を下にし、放射状に4等分に切る(くし形切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ポリ袋にじゃがいもを入れて薄力粉、ハーブソルトを加える。袋をふって全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    容器に☆を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。フライドポテトにつけてお召し上がりください。

レビュー

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(1件)

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「じゃがいも」の基本

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