DELISH KITCHEN
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和のほっこり副菜♪

なすのもみ漬け

箸休めにうってつけなさっぱり副菜! しょうがの風味が 素材の味を引き立たせます♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    33kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは縦半分に切り薄く切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    袋になす、しょうが、塩昆布、いりごまを入れてもみ、10分ほど漬ける。器に盛り付ける。

レビュー

(6件)

3.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ヨッシートプス
    減塩塩昆布だと漬かり方が弱くナスが固いままですが、普通の塩昆布だとしっかり漬かったものを作ることができました
  • Ntitch🤐
    塩昆布の塩気だけで本当に簡単にできました! 千切り生姜は多いと少し辛く感じるかも。 千切り少なめとかおろした生姜もいいかも! なすの幅をまちまちにカットしたら 薄めがさっぱりで厚めがじゅーしーに 楽しんで食べれました( ´∀`)