和のほっこり副菜♪
なすのもみ漬け
箸休めにうってつけなさっぱり副菜！ しょうがの風味が 素材の味を引き立たせます♪
カロリー
33kcal
炭水化物
7.1g
脂質
0.7g
たんぱく質
2.1g
糖質
4.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすは縦半分に切り薄く切る。しょうがは千切りにする。
2
袋になす、しょうが、塩昆布、いりごまを入れてもみ、10分ほど漬ける。器に盛り付ける。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 濃くも薄くもない丁度いい塩加減です。ついついご飯のせてしまう味。家族から最初の一言は『買ってきたのかと思った』と。お弁当に入れたら『もみ漬けがご飯にシミシミしてて美味しかった！』と。数本入りで買うナスはいつも残りがちでした。無理に使いきっていたけど、1本で作れる『もみ漬け』を知ったら、怖いもの無しです。
モーリス
大好評でした。もちぐま
簡単に漬物作れて副菜になり良かったです。美味しかったです。el
good
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PURE