ラー油がアクセント！
ねぎときゅうりのピリ辛和え
調理時間
約15分
カロリー
56kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
6.3g
脂質
3.1g
たんぱく質
1.7g
糖質
4.5g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎは水にさらしてシャキッとさせて！ さっぱりピリ辛だれで和えました♪ おつまみや、サラダにおすすめです！
手順
1
ねぎは5cm幅に切り、縦に切り込みを入れて、芯をとり、千切りにして水に5分さらし水気をきる。
2
きゅうりは斜め薄切りにして千切りにして塩(分量外:少々)をふって5分おき、水気をふく。
3
ボウルにねぎ、きゅうり、☆を入れてあえる。
レビュー
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- 白髪ネギがおいしい！
のこ
ネギもきゅうりもキッチンペーパーでしっかり水を切ったので、味が薄いことはなかった。 ただ、ネギは長めに水にさらしたけどちょっと辛かった。cocco
きゅうりを1本分多くしたので調味料を足したのですが、それでも味が薄すぎて鶏ガラスープのもとも入れちゃいました💦 通常量でやっても薄いかも💦
kerori