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じわっと肉汁!

にんじんと豚バラの煮物

にんじんと豚バラブロック肉をじっくり柔らかく煮た! 甘辛味の和食レシピです♪ ご飯の進む味付け!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    549kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじん、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて全体に焼き色がつくまで炒めたら、水、酒を加えて煮立たせ、ふたをして中火で15分程煮込む。

  3. 3.

    にんじん、☆を加えて落し蓋をして、ふたをして弱火でさらに10分程煮る。

  4. 4.

    落し蓋を外し、しょうゆ(仕上げ用)を加えて中火で汁気がすくなるまで煮たら、お好みで細ねぎをかけて完成。