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柔らか食感!

焼きなすのヨーグルトソースがけ

なすを油で焼いて、サラダ感覚で食べる一品です♪油との相性が良いなすは、多めの油を使ってしっとりと焼き上げるのがコツです。柔らかく、とろとろに焼けたなすに、さわやかなヨーグルトソースがベストマッチ!箸休めの一皿としていかがでしょうか。

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    248kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 2本
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ☆ヨーグルトソース
  • プレーンヨーグルト 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは1cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    容器にヨーグルトソースの調味料を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、両面こんがりとなるまで焼く。器に盛り付け、ヨーグルトソースをかける。

関連カテゴリー

サラダ