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簡単おつまみ!

トマトのポン酢ソテー

あと一品欲しい時に、 たくさんトマトが食べられる簡単レシピ。 ピリッと辛さが癖になる♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • トマト 2個
  • 薄力粉 適量
  • 有塩バター 5g
  • 細ねぎ 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • ☆たれ
  • ポン酢 大さじ4
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトのへたを取って横半分に切る。

  2. 2.

    ☆の調味料をボウルに入れ混ぜあわせる。片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れ中火で熱し、切り口を下にしトマトを入れ、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    トマトの片面がこんがり焼けたら裏返し、たれを加え再びふたをして2分蒸し焼きにしする。

  5. 5.

    ふたを取って煮汁が半分くらいになったらトマトを器に盛りつけて残りのたれをかけ、お好みで細ねぎと七味唐辛子をかけて完成。

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おつまみ