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絶品中華だれをかけて♪

なすとトマトの豚バラミルフィーユ蒸し

暑い日に嬉しい、火を使わずにできるさっぱり食べ応えのあるおかずです!食欲そそる中華だれをかければ、野菜がたっぷりと食べられるのも嬉しいポイント。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    421kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ☆中華だれ
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/4
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.

    なすは5mm幅の薄切りにする。トマトは縦4等分に切り、横に薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    豚肉は5cm幅に切る。

  3. 3.

    耐熱容器になす、トマト、豚肉の順に少しずつ重ねながら並べる。

  4. 4.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜて中華だれを作る。

  6. 6.

    4に大葉をのせ、中華だれをかける。

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