DELISH KITCHEN

常備菜にもおすすめ!

無限!きのこのジンジャーマリネ

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

レンジだけでお手軽にもう一品! 無限!きのこのジンジャーマリネのレシピです! たっぷりきのこにしょうがの風味が加わり、お箸が止まらない味付けに! 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪

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材料 【2人分】

  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • [☆の調味料]
  • 大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • [仕上げ]
  • S&B本生 生しょうが10cm(小さじ1)
  • ねぎ 適量

手順

  1. 1

    しめじは石づきを切って小房に分ける

  2. 2

    エリンギは根元を少し切り落として縦に2等分に切って1cm幅に切る

  3. 3

    耐熱容器に☆の調味料を入れて混ぜ、きのこを入れて全体に混ぜ、ふんわりとラップをかけて600wで5分加熱する

  4. 4

    しょうがを加え、全体をよく混ぜて粗熱が取れるまでおく

  5. 5

    ねぎを散らす

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • kerori

    きのこ好きなのでなんぼでもいけます。 温かい方が美味しいです。
  • osmanthus

    美味しくできましたが、水っぽくなってしまうのはどうにか上手くできないかと思っています。
  • モーリス

    好評でした。
  • ほげ

    簡単で美味しい! エリンギではなく舞茸使いました。 キノコを使う常備菜はこの味付けは新鮮でした

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