DELISH KITCHEN

常備菜にもおすすめ!

無限!きのこのジンジャーマリネ

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジだけでお手軽にもう一品! 無限!きのこのジンジャーマリネのレシピです! たっぷりきのこにしょうがの風味が加わり、お箸が止まらない味付けに! 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪

材料 【2人分】

  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • [☆の調味料]
  • 大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • [仕上げ]
  • S&B本生 生しょうが10cm(小さじ1)
  • ねぎ 適量

手順

  1. 1

    しめじは石づきを切って小房に分ける

  2. 2

    エリンギは根元を少し切り落として縦に2等分に切って1cm幅に切る

  3. 3

    耐熱容器に☆の調味料を入れて混ぜ、きのこを入れて全体に混ぜ、ふんわりとラップをかけて600wで5分加熱する

  4. 4

    しょうがを加え、全体をよく混ぜて粗熱が取れるまでおく

  5. 5

    ねぎを散らす

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ニック

    エリンギではなく舞茸を使用して手で千切り、カットしめじを使えば包丁まな板を使わずに耐熱ボウルひとつで出来ます。本当に簡単で美味しいです。 他の料理をしている間に、レンジの中で勝手に完成しています。
  • Bemi

    ジンジャーマリネ 美味しいーー 砂糖と酢は ラカントと柿酢にしましたが とても美味しかったです😊 飽きません!

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