コクと香ばしい香りが◎
ツナとさつまいものバターしょうゆ炒め

手順

1. 1

   さつまいもは斜めに包丁を入れてまわしながら一口大に切る。水にさらして水気を切り、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、さつまいもを入れて全体にバターがなじむまで中火で炒め、ツナを加えてさっと炒める。しょうゆを加えてからめる。

   ポイント

   ツナ缶は軽く缶汁を切りましょう。

3. 3

   器に盛り、黒いりごまをふる。