おつまみにぴったり!
れんこんと鶏肉のアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
860kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんと鶏肉の組み合わせは相性抜群。シンプルな調味料で作るので食材のおいしさが引き立ちます!今晩のおかずにいかがでしょうか?
手順
1
れんこんは食べやすい大きさの乱切りにする。水にさらして水気を切る。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏肉、れんこんを加え、肉に火が通るまで中火で5分ほど加熱する。
レビュー
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