作り方
1.
セロリの筋をとり、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切りさっと水にさらし、水気を切る。
2.
たらはひと一口大に切り、酒をふる。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3.
耐熱皿に、たら、じゃがいも、セロリ、バター、塩こしょうを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジでたらに火が通るまで、3分加熱する
4.
耐熱容器に☆のバターと薄力粉を入れて600Wのレンジで30秒加熱する
5.
取り出し、ムラなく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて全体を混ぜ、600Wのレンジで3分加熱し、混ぜる。
6.
再度600Wのレンジで3分加熱し、☆の塩、コンソメを加えてよく混ぜる。
7.
グラタン皿に具材を入れてソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで10分焼く。こしょうをふって完成
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