セロリとたらのポテトグラタン

手順

1. 1

   セロリの筋をとり、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切りさっと水にさらし、水気を切る。

2. 2

   たらはひと一口大に切り、酒をふる。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   耐熱皿に、たら、じゃがいも、セロリ、バター、塩こしょうを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジでたらに火が通るまで、3分加熱する

4. 4

   耐熱容器に☆のバターと薄力粉を入れて600Wのレンジで30秒加熱する

5. 5

   取り出し、ムラなく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて全体を混ぜ、600Wのレンジで3分加熱し、混ぜる。

6. 6

   再度600Wのレンジで3分加熱し、☆の塩、コンソメを加えてよく混ぜる。

7. 7

   グラタン皿に具材を入れてソースをかけ、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで10分焼く。こしょうをふって完成