キャベツとブロッコリーのアンチョビソース

作り方

1. 1.

   にんにくはみじん切りにする。 キャベツはせん切りにする。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったらアンチョビペーストを加えて炒める。

3. 3.

   ボウルに1を合わせ、2をかけてあえ、塩で味を調える。