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ポテトよりヘルシーに♪

マッシュカリフラワー

お肉の付け合わせの定番、マッシュポテトを カリフラワー版をご紹介♪ 付け合わせにはもちろん、パスタに絡めても美味しいですよ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にカリフラワーを入れて、水(大さじ1分量外)をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて煮立ったら2を加え、再び煮立ったらふたをして弱火で15分煮る。カリフラワーをつぶしながら中火で加熱し水気を飛ばす。

  4. 4.

    器に盛り粉チーズと黒こしょうをかける。

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ヘルシー