作り方
1.
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。 鍋に湯をわかし、糸こんにゃくを入れて3分程ゆでて、水気を切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。 にんじんは細切りにする。 細ねぎは3cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で3分程炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて油が全体になじむまで炒め、糸こんにゃくを加えてよく炒める。
5.
合わせ調味料を加え、炒め合わせる。火を止めて細ねぎを加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
(7件)
4.5
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- なみヘルシーなのに満足感があり、とても美味しかったです♪ 作るのも簡単なのでまた作ろうと思います☆
- ぱぴぷぺぽっぺお気に入りで何度もリピートしています。 合わせ調味料で、味付けも簡単☆ 残り物の野菜を片付けることも出来ます。 しっかり水分を飛ばして、お弁当のおかずにもいいのでオススメです。
- うさちさ簡単です！どことなくほんわかエスニックな雰囲気もする見た目と味。エスニックの酸っぱさがない、エスニック風。味に深みがあり美味しいです。 豚挽きがなくて合挽きを使いました。また、糸こんにゃくが150gしかなかったので、差の50グラム分、挽き肉を多くしました。 玉ねぎは新玉ねぎで柔らかくなるので1/2個いれました。その他は味付けも含めてレシピ通りに作りました。 アレンジもしやすいので、定番になりそうです！ また作ります！