さっぱりと食べられる！
えのきときゅうりの梅肉和え

レビュー

• まきまき

  自宅できゅうりが沢山とれたのでちょっと工夫して食べてみたいと思い作りました。簡単に出来てさっぱり味なのでたくさん食べれます♡

  

• きく

  すごく美味しいです！ 梅干しが苦手な彼もおいしいと言ってくれました！

  

• ま〜坊

  地味な食材で期待していなかったが、冷蔵庫にちょうどあったので作ってみたら・・美味しい！えのきのシコシコシャキシャキ、きゅうりのパリパリシャキシャキ。歯応えが楽しい！ただ、食べ進むと味が濃く感じたので、次回は醤油を減らしてリピ😋

  

• BBB

  えのきはレンチンだし、きゅうりはカットなので火を使わずにできるのがいい。前回作った時、旦那から梅なしで良くない？と意見があり、今回は梅なしで作ってみましたが梅がなくても美味しかったです。個人的には梅ありの方が好きですが、お好みでどちらでもアリだなぁ！と感じました。