さっぱりと食べられる!
えのきときゅうりの梅肉和え
お酒のお供にもおすすめ! こってりおかずの箸休めに◎ もう一品副菜が欲しいときに・・!
カロリー
52kcal
炭水化物
11.6g
脂質
0.3g
たんぱく質
5.1g
糖質
7.6g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り、3等分に切る。
2
きゅうりは千切りにし、塩もみ(分量外:少々)をし、水で洗い、水気をしぼる。
3
梅干しは種をとり叩く。
4
耐熱容器にえのき、☆を入れて混ぜふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、軽く水気を切る。
5
ボウルにえのき、きゅうり、梅肉、かつお節を入れて混ぜる。
レビュー
4.3
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まきまき