DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

丸ごとピーマンペペロン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    22.2g

  • たんぱく質

    3.8g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ピーマンは切らずにそのまま!タネごとペロリと食べられる、おつまみにぴったりの一品に仕上げました。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンは手で軽くつぶす。

  2. 2

    にんにくは薄切りにする。ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。

  4. 4

    ピーマンを加え、焼き色がつくまで中火で焼き、水(分量外:大さじ1)を加え、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分がとんだらサラダ油大さじ2、唐辛子、ベーコンを加え、ベーコンがカリカリになるまで中火で炒める。

  6. 6

    しょうゆ、こしょうを加え、煮からめる。

レビュー

-

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  • びーゆー

    ものすごく美味しい!! 丸ごと食べられるとかないわと思っていたけど このためだけにピーマン買ってきたいくらい好き! ベーコンとピーマンだけでできるのも良い! 作る時油はねまくるのと、 見た目の可愛さは△!

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