蒸しなすのねぎポン酢だれ

手順

1. 1

   なすはピーラーで縞目にむき、縦半分に切って水にさらして水気が残ったまま1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱し、冷水にとって冷まし、水気をふきとる。なすは斜め1cm幅に切る。ねぎは十字に切り込みを入れて小口に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。