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レンジで!

蒸しなすのねぎポン酢だれ

なすは1本ずつラップに包んで加熱することで形が崩れずきれいな仕上がりに。ピーラーで縞目にむき、ひと手間加えて上品な小鉢に仕上げます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 3本
  • ☆ねぎだれ
  • ねぎ 1/3本
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはピーラーで縞目にむき、縦半分に切って水にさらして水気が残ったまま1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱し、冷水にとって冷まし、水気をふきとる。なすは斜め1cm幅に切る。ねぎは十字に切り込みを入れて小口に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。