レンジで簡単♪
大根と豚肉のごまだれ蒸し
調理時間
約15分
カロリー
346kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
7.5g
脂質
24.2g
たんぱく質
20.5g
糖質
6.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根と豚こまを使ったさっと作れて、忙しい時の主菜におすすめ！豚肉の旨味とごまだれのコクで大根もたくさん食べられるる1品に仕上げました。お好みの野菜に変えて作るのもおすすめです！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は酒、塩こしょうをふり、揉み込む。
2
大根は縦十字に切り、切り口を下にして薄切りにする(いちょう切り)。
3
耐熱容器に大根、豚肉の順に全体に広げながら入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して取り出す。さっと混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分加熱して、水気を切る。
ポイント
豚肉は全体に広げながら入れてください。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまだれ)。
5
器に3を盛り、ごまだれをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 食欲ない時にさっぱり食べれてとても美味しかったし、レンジでできるので簡単でした！レンチン後の汁は良いおだしが出てるので捨てるのはもったいなくてお味噌汁へ入れました。味付けがほうれん草ゴマ和えと似ているので、最後にゆでたほうれん草も追加し、彩りも良くなりました。
枸杞の実
分量の倍にして作りましたが、ゴマ油がレシピ通りだとちょっと多かったので気持ち減らして、生姜の量を増やしました。美味しいタレなので他の料理にも使おうと思います。
アオモジー