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火を使わずに作れる!

手羽元と大根のレンジ煮

一度食べたらやみつきになる甘辛い手羽元と大根のレシピをご紹介します。普段鍋で作る料理もレンジで手軽に作れます。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です♪

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    341kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 8cm(240g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は半分の長さに切って皮をむき、縦2等分に切って切り口を下にし、7mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  3. 3.

    大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜ、大根、手羽元を加えてからめる。

    TIPS

    今回使用した耐熱容器は21cm×21cmのものを使用しております。

  4. 4.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜて具材を裏に返し、再度ラップをして3分加熱する。ラップをしたまま10分程おく。