DELISH KITCHEN

火を使わずに作れる！

手羽元と大根のレンジ煮

3.8

()

  • 調理時間

    約40分

  • カロリー

    341kcal

  • 費用目安

    300円前後

  • 炭水化物

    16.6g

  • 脂質

    16.2g

  • たんぱく質

    24.8g

  • 糖質

    15.2g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

一度食べたらやみつきになる甘辛い手羽元と大根のレシピをご紹介します。普段鍋で作る料理もレンジで手軽に作れます。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です♪

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濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

材料 【2人分】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 大根 8cm(240g)
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 水大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    大根は半分の長さに切って皮をむき、縦2等分に切って切り口を下にし、7mm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  3. 3

    大きめの耐熱容器に☆を入れて混ぜ、大根、手羽元を加えてからめる。

    ポイント

    今回使用した耐熱容器は21cm×21cmのものを使用しております。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。水溶き片栗粉を加え、全体を混ぜて具材を裏に返し、再度ラップをして3分加熱する。ラップをしたまま10分程おく。

レビュー

3.8

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※レビューはアプリから行えます

  • れお

    ちょうど手羽元と大根があったので買い物に行かず火も使わずに出来る、てことですが 大根だけ下茹でして作りましたが簡単で美味しく出来ました。

  • マクドナルド

    簡単で美味しくできました。もう少し大根に味がしみるとよかったです

  • きぃ

    レンジで時短できてこの美味しさ！レシピ通りの時間で調理しましたが少しだいこんは固めでした。でも味染みていてとっても美味しかったですリピ確定✨

  • mmk

    簡単にできました。 もうちょっと味が染み込むとなおいいかと思いました。

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このレシピの作成者

濱田有

もっと楽しく、ラクに。毎日おうちごはん

管理栄養士/調理師/栄養教諭

現在、企業クライアントとのコンテンツを担当し、商品とユーザーの架け橋になるアイディアとレシピの発信を目指し、活動しています。 DELISH KITCHENでは、アプリ向けコンテンツの他、SNS向けレシピ動画の作成、雑誌書籍、TV出演、オリジナルキッチングッズの開発などを行ってきました。 =過去経歴= 国際学院高等学校で調理師の資格を取得、東京農業大学で管理栄養士専攻の資格を取得。 社員食堂、ファミリーレストラン、空港ラウンジ、カフェ、ホテル、有料老人ホームなど多様な食シーンに携わり、通常の食事からパーティーメニューなどの考案、調理を経験。

「手羽元」の基本

「大根」の基本

「その他の肉料理」の基本

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