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一味違った美味しさ♪

ふきのとうのオリーブオイルあえ

ほろ苦いふきのとうに 香るオリーブオイルをかけて♪ 旬の味を堪能できる一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ふきのとう6個
  • かつお節 1袋(3g)
  • ☆調味料
  • オリーブオイル小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ふきのとうは根元や葉先の黒ずんだ部分を取り除き、2等分に切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れてふきのとうを30秒程ゆでて、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ、ふきのとうを加えて混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、かつお節をのせる。

レビュー

(2件)

-
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  • ぴな丸
    オリーブオイルと合わせるというのが新鮮でしたが、おいしかったです。下処理も比較的短時間でよかったです。春の香りと苦味を堪能しました。

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