一味違った美味しさ♪
ふきのとうのオリーブオイルあえ
ほろ苦いふきのとうに 香るオリーブオイルをかけて♪ 旬の味を堪能できる一品です！
カロリー
63kcal
炭水化物
4.7g
脂質
4.1g
たんぱく質
2.4g
糖質
2.2g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ふきのとうは根元や葉先の黒ずんだ部分を取り除き、2等分に切る。
2
鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）を入れてふきのとうを30秒程ゆでて、水にさらして水気を切る。
3
耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ、ふきのとうを加えて混ぜる。
4
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
4.1
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- 自宅の庭で採れた小さな蕗のとうです。春が近いんだなーと待ちわびて作りました。簡単ですぐ出来上がりました。
ぴな丸
オリーブオイルと合わせるというのが新鮮でしたが、おいしかったです。下処理も比較的短時間でよかったです。春の香りと苦味を堪能しました。ポポロ
楽ちん 美味しいふきのとうの嫌な匂いなし最高です 器に、オリーブオイル等入れてさらしたふきのとう入れたら出来上がりはるたん
湯通しを説明より長くしてしまい、ほろ苦さが少なくなってしまいました。オリーブオイルで和えるのが新鮮。短時間でささっと作れました。
鍋底研究家