1. おつまみにぴったり♪えびとふきのとうのアヒージョ

おつまみにぴったり♪

えびとふきのとうのアヒージョ

にんにくとふきのとうの旨味がオイルに移ったアヒージョをご紹介!ほろ苦さがやみつきになります。パンにオイルをつけながら食べるのもおすすめです♪今夜、ワインと一緒にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    696kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきえび 8尾(120g)
  • ふきのとう6個(72g)
  • オリーブオイル150cc
  • 小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

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作り方

  1. 1.

    にんにく半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶして粗く刻む。ふきのとうは根元や葉先の黒ずんだ部分を取り除く。

  2. 2.

    むきえびは水気をふきとる。

    TIPS

    むきえびは背わたがある場合は取り除き、洗って水気をふきとりましょう。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れてにんにくの香りが立つまで弱火で加熱する。

  4. 4.

    むきえび、ふきのとうを加え、上下を返しながら5分ほど中火で加熱する。

レビュー

(1件)

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