簡単に作れる！
じゃがいもとブロッコリーのコンソメ煮
じゃがいもとブロッコリーを使った簡単に作れるコンソメ煮のご紹介です。ベーコン入れてコクをプラス！バターを入れて風味よく仕上げましょう。あと一品ほしい時におすすめです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
232kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは十字に切り、切り口を下にして横半分に切る。水にさらして水気を切る。ブロッコリーは小房に切り分け、茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、水気を切る。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、じゃがいもを加えてまわりが透き通るまで2分ほど炒める。
4.
☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。ブロッコリーを加えて混ぜ、さっと煮る。
レビュー
(3件)
4.3
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