DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり!
鶏肉とネギの甘酢炒め

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(2件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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少ない材料でぱぱっと作れる炒め物レシピです。平日の忙しい夕食におすすめ♪甘酸っぱい味わいでごはんがすすみます。

  • カロリー

    399kcal

  • 炭水化物

    17.5g

  • 脂質

    23.8g

  • たんぱく質

    23g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 長ねぎ 1〜2本(165g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。ねぎを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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