カレー風味のスパイシーおつまみ！
かぼちゃの種のロースト
捨ててしまいがちなかぼちゃの種のおいしい食べ方をご紹介！レンジで乾燥させてからフライパンでじっくり炒めることで、カリッと香ばしい仕上がりに♪カレーとバターが豊かに香り、おやつやおつまみにぴったりです！ ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2026年2月
カロリー
117kcal
炭水化物
3.4g
脂質
10.4g
たんぱく質
4.2g
糖質
2.6g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
《下準備》オーブンを120℃に予熱する。
2
かぼちゃの種は水で洗ってわたを取り除き、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとる。ボウルにかぼちゃの種、オリーブオイルを入れて全体にまぶす。
3
クッキングシートを敷いた天板にかぼちゃの種を重ならないように並べ、120℃に予熱したオーブンでカラッと乾燥するまで30〜40分ほど焼く。
ポイント
焦げないように様子を見ながら加熱しましょう。
4
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが半分ほど溶けたらかぼちゃの種を入れ、こんがりと焼き色がつくまで炒める。塩、黒こしょう、カレー粉を加えて炒め合わせる。
TOSHI