炊飯器で作るカレー

手順

1. 1

   にんじんは一口大に切る。玉ねぎは縦半分に切り、芯を切り落とす。切り口を下にして縦1cm幅に切る。じゃがいもは一口大に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   炊飯器の内釜ににんじん、玉ねぎ、じゃがいも、2の豚肉、おろしにんにく、おろししょうが、水を入れて軽く混ぜてふたをし、通常炊飯する。

4. 4

   炊けたらふたを開け、カレールウ、バターを加えてカレールウが溶けるまで混ぜる。再びふたを閉め、20分ほど保温する(カレー)。

5. 5

   器にごはんを盛り、カレーをかける。