一度で巻く！
ケランマリ

手順

1. 1

   にんじんはみじん切りにする。ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め3mm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、卵液を流し入れて全体に広げ、ふたをして弱火で2〜3分焼く。表面が半熟状になり、縁がこんがりしてきたら手前から押さえながら巻き、巻き終わりをしっかり焼いて取り出す。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。