一度で巻く！
ケランマリ
調理時間
約15分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり(4等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ケランマリとは、韓国語でケラン(卵)マリ(巻く)という意味で、溶いた卵と小さく切った野菜などの材料を混ぜて焼いて作る韓国の卵焼きです。
手順
1
にんじんはみじん切りにする。ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め3mm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、卵液を流し入れて全体に広げ、ふたをして弱火で2〜3分焼く。表面が半熟状になり、縁がこんがりしてきたら手前から押さえながら巻き、巻き終わりをしっかり焼いて取り出す。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 牛肉だしの素「ダシダ」を使って味付けしました。かなり焦げてしまいましたが、味が濃ゆく塩は入れなくてもよかったなって思いました。ダシダも少し減らしてもよかったかもしれません。今度は焦げないように作りたいと思います✨
うりのすけ
色合いがキレイ！！ 私も「ダシダ」を使いました。にんじんの食間もあって、ゴマ油の香りも食欲そそります。
まちゃみ