自家製冷食を活用♪
メンチカツのアレンジソース3選

手順

1. 1

   【メンチカツ用サルサソース】ミニトマトは4等分に切る。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。キッチンペーパーで水気をしぼる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、1、パセリを加えて混ぜる。

3. 3

   【メンチカツ用カレーチーズソース】耐熱容器にカレー粉、牛乳、ピザ用チーズ、塩こしょうを入れて混ぜる。ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   【メンチカツ用梅タルタルソース】大葉は軸を切り落とし、縦半分に切り、千切りにする。カリカリ梅は種を取り除き、粗く刻む。

5. 5

   ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶす。4、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。