デリッシュキッチン

スパイス香る♪
本格キーマカレー

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調理時間

60

費用目安

600前後

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複数のスパイスを組み合わせて作る、本格的な味わいのキーマカレーはいかがでしょうか?隠し味のヨーグルトでコクとまろやかさをプラス♪お家でカフェやお店のようなスパイスカレーが楽しめる一品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

    73.3g

  • 脂質

    29.4g

  • たんぱく質

    25g

  • 糖質

    69.5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 1個(200g)
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油大さじ1
  • ヨーグルト[無糖] 大さじ2
  • ☆スパイス
  • コリアンダーパウダー大さじ1/2
  • クミン[パウダー]大さじ1/2
  • カルダモン[パウダー]小さじ1
  • ターメリック小さじ1
  • チリパウダー小さじ1
  • ★調味料
  • 50cc
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ターメリックライス
  • 米(吸水済み)1合
  • ターメリック小さじ1/2
  • 適量
  • 有塩バター5g

「玉ねぎ」の基本

「トマト」の基本

「合いびき肉」の基本