甘辛味がくせになる♪
ズッキーニの味噌チーズ焼き
調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
12.7g
脂質
3.8g
たんぱく質
5.6g
糖質
10.7g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニの半生のシャキシャキ食感がおいしい! 簡単にできるスピード副菜です!
手順
1
耐熱皿に酒、みりんを入れてラップをせず600Wのレンジで30秒加熱する。みそ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
2
ズッキーニはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をしま目に剥き、1cm幅に切る。
3
耐熱皿にズッキーニを並べて、みそだれをかけてチーズをのせてトースターで10分程チーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。こしょうをふって完成。
レビュー
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- 調味料を糖質オフシリーズから使いました。良いダイエットメニューになりました。ズッキーニ大好きですし、美味で気に入りました。
ゆき
黄色のズッキーニで作ってみました。 とても大きかったので半月切りにしてます。 この味付けすごく好きです! 濃い目でお酒にピッタリ( *´艸`)さくもも
甘目のお味噌を使ったので砂糖は入れずに作りました。 レシピより長めに焼きましたが、ズッキーニがまだ固かったです。もっと薄く切るかレンチンしてから焼いた方がいいかも。 焼いた後にかなり水分が出たので捨てましたが、それでも濃い目の味付けだと思います。 味付け自体は美味しいので、お味噌を少し減らすかズッキーニ(や他の野菜)を増やして作ると良さげです。ひらめちゃん
みそダレは分量通り作ったところ、しょっぱくなってしまいました。大さじ1で丁度いいと思います。タレは全部かけなくても大丈夫そうです。酒とみりんの加熱を忘れてしまったのも原因だと思います…ズッキーニは、オーブン前にフライパンで少し焼いておきました。小さく切ったミニトマト入れると、彩がきれいです。リベンジしたいです!
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ヒトミン