カリカリで美味しい！
じゃがいもの巣ごもり卵
調理時間
約5分
カロリー
251kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目がかわいくて食べても美味しい「じゃがいもの巣ごもり卵」をご紹介します。黄身はとろりと仕上げるのがおすすめ！とろけたチーズとじゃがいもに絡めて食べましょう。朝食にも、おもてなしにパパっと作って出しても喜ばれる一品です。
手順
1
じゃがいもは3mmの千切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れ柔らかくなるまで中火で炒める。
3
じゃがいもを丸型に整え、中心を窪ませる。塩こしょうをして全体にピザ用チーズをふる。
4
中央に卵を割り入れ蓋をして弱火で3分ほど加熱する。パセリをちらす。
レビュー
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- ピザ用じゃなくとろけるチーズでやってみた❗
りんご
じゃがいもをレンチンした後に皮を剥いたら、ふにゃふにゃになってしまい上手く切れず、細切りにできなくなってしまったため、次回はきちんとピーラーで皮を剥こうと思います。 細切りにすることでしゃがいもがカリカリに焼けて美味しくなると思います。 チーズはとろけるチーズを使用し、じゃがいもの上にのせて焼いたら溶けました。 卵を割ってじゃがいもの上にのせると白身が落ちて全体が固まりました。 以上のことをやりレシピとは程遠い見た目となってしまいましたが美味しかったです。れい
ちょっと卵が固くなっちゃったけど、美味しく出来ましたジジ
ピザ用チーズに加えて、余ってたカッテージチーズもトッピングしてみました！ カッテージチーズがおいしいと家族から評判でした〜✨
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ローリーたか