ほっこりおいしい♪
さつまいもの甘納豆風
さつまいものグラッセをセミドライにして ほっこり甘納豆風のスイーツに！ お茶うけにもぴったりです♡
- 調理時間 約半日
カロリー
203kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもの皮をよく洗い、8mm幅の輪切りにして、半分に切って水にさらして水気を切る。
2.
鍋にさつまいもとさつまいもが全て浸る量の水を注ぎ、レモン汁、砂糖を加えて強火で熱する。
3.
沸騰したら中火にして、水分が半分になるまで煮て火からおろし、一晩(4時間以上)おく。
ポイント
ふたかラップをして一晩(4時間以上)おいてください。室温が高い場合は冷蔵庫に入れてください。
4.
天板にクッキングシートを敷き、さつまいもを並べ、120℃に予熱したオーブンで50分焼いて冷ます。
レビュー
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