食べ始めたらとまらない！
さつまいものチーズ焼き

手順

1. 1

   さつまいもは両端を少し切り落とす。スライサーで薄切りにする。

   ポイント

   ・スライサーで切れなかった分は、包丁を使って薄切りにしてください。

   ・さつまいもはでんぷんを活用するため、水にさらさず使用しましょう。

2. 2

   ボウルに1のさつまいもを入れ、片栗粉、塩を加えて全体になじむまで混ぜる。

3. 3

   フライパンにピザ用チーズをまんべんなくちらし、中火で熱する。ふつふつしてきたら2のさつまいもをフライパンの底が見えないように少しずつ重ねながら円形になるように並べ入れる。チーズに焼き色がつくまで5〜7分ほど焼く。

4. 4

   上下を返してさつまいもに焼き色がつき、火が通るまで弱火で3〜4分ほど焼く。

   ポイント

   ・粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り分けてお召し上がりください。

   ・はちみつをかけて食べるのもおすすめです。