DELISH KITCHEN
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甘辛いタレでご飯が進む!

ねぎたっぷり!みそだれハンバーグ

ねぎたっぷりのハンバーグに 赤みそのタレをかけて! 和風だけどがっつり大満足のおかずですよ♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • ねぎ 1本
  • 豚ひき肉 200g
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • パン粉大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆みそダレ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 赤みそ大さじ2
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器にねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して冷ます。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    赤みそがない時は、合わせみそ+しょうゆで代用してみてください。

  4. 4.

    別のボウルに牛乳、パン粉を入れて混ぜ湿らせる。

  5. 5.

    豚ひき肉、塩こしょう、加えて粘りがでるまで混ぜる。

  6. 6.

    5に2を加えて混ぜ、小判形に成形し、真ん中をくぼませる(4個作る)

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を入れて焼き色がついたら裏に返してふたをし、火が通るまで弱火で7分焼き、取り出す。

  8. 8.

    7のフライパンに☆を入れて混ぜながら弱火で1分煮詰める。器にハンバーグを盛り、☆をかける。

レビュー

(1件)

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