ビールのおつまみに！
カツオのたたき大葉ソース
カツオのたたきに一味違ったソースをかけて料理のバリエーションを増やしましょう♪にんにくや粉チーズを入れた濃厚ソースに爽やかな大葉の風味が加わり、くせになる味わいです。お好みで仕上げにレモンを絞って食べるのもおすすめ！お酒のあてにぴったりな一品です。
カロリー
306kcal
炭水化物
1.1g
脂質
19.9g
たんぱく質
28g
糖質
0.7g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
カツオは1cm幅に切る。
2
大葉は軸を切り落とし、細かくみじん切りにする。
3
ボウルに☆、大葉を入れて混ぜる(大葉ソース)。
4
器にカツオを盛り、お好みで三つ葉とレモンを添える。大葉ソースをかける。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れる。 お酒🍺🎶🍺🎶🍺が進みます。
まり
トッピングの材料や粉チーズ はなかったけど 作りました 。かつおのたたきの刺身についていたネギもかけました。 簡単にできて美味しかったですみこち
刻んで混ぜるだけなので簡単。 ポン酢だと若干生臭さを感じる鰹のたたきが、カルパッチョ風になるのが良いのか生臭さを感じなくなる。 オススメ。 あ、粉チーズ入っていないほうが美味しい。biscotte
大葉ソースにもう少しパンチが欲しかった！ レモンがなかったからかな…？
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ひろぴー