DELISH KITCHEN

旨味しみ込む〜!

豚トロの肉じゃが

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    298kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの肉じゃがのお肉を豚トロに! 豚トロの油とともに煮込んで旨味が増しておいしくなります♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    じゃがいも、豚トロは一口大に切り、じゃがいもは5分水にさらして水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは一口大に切る。

  3. 3

    鍋を中火で熱し、豚トロを1分炒めて、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えてさらに2分炒める。

  5. 5

    酒、砂糖、みりん、和風顆粒だし、水を加えて混ぜ、沸騰させて、蓋をして弱火で約10分、柔らかくなるまで煮込む。

  6. 6

    しょうゆを加えて、弱火で5分、味が馴染むまで煮込む。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mokoko

    とても美味しかったです。またリピします。 ありがとうございます。

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「豚肉」の基本

「じゃがいも」の基本

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