鍋の素いらずの！
本格じゃがキムチ鍋
ホクホクのじゃがいも入り、本格キムチ鍋が作れちゃう！ 韓国産キムチにみそを加えれば、鍋の素いらずでまろやか♪ シメのチーズラーメンも絶品！ぜひお試しください♪
材料 【4人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
じゃがいもは半分に切って水にさらし、水けをきる。耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。 たまねぎは縦に4等分に切る。しいたけは軸を除いて1cm幅に切る。にらは5cm長さに切る。
3
鍋にごま油を熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めたら、キムチ(300g)を加えて全体を炒める。 みそ以外の☆、たまねぎ、じゃがいも、しいたけを加えてふたをし、火が通るまで8分~10分程度弱火で煮る。
4
みそをスープで溶かしながら加える。にらを加えて火が通るまで煮る。
5
シメにインスタント麺を加えてほぐし、残りのキムチ(80g)、ピザ用チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。
ポイント
水分が少なくなった場合は、水を足しましょう！
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 一部具材を増やしたり、別の物で代用したり、足したりして作りました。玉ねぎ・じゃがいもはレシピに書いてあるより、細かく切った方が煮込みやすく、キムチは多めに入れた方が美味しいです。 （もちろん程度問題はありますが） 寒い時期に温まりたい時、野菜をたくさん食べたい時や、腸活メニューとしても良いと思います
まこ
簡単に美味しく出来ました❗ 韓国麺のサリ麺で〆を楽しみました‼️
シュミット