DELISH KITCHEN
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鍋の素いらずの!

本格じゃがキムチ鍋

ホクホクのじゃがいも入り、本格キムチ鍋が作れちゃう! 韓国産キムチにみそを加えれば、鍋の素いらずでまろやか♪ シメのチーズラーメンも絶品!ぜひお試しください♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    じゃがいもは半分に切って水にさらし、水けをきる。耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。 たまねぎは縦に4等分に切る。しいたけは軸を除いて1cm幅に切る。にらは5cm長さに切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒めたら、キムチ(300g)を加えて全体を炒める。 みそ以外の☆、たまねぎ、じゃがいも、しいたけを加えてふたをし、火が通るまで8分~10分程度弱火で煮る。

  4. 4.

    みそをスープで溶かしながら加える。にらを加えて火が通るまで煮る。

  5. 5.

    シメにインスタント麺を加えてほぐし、残りのキムチ(80g)、ピザ用チーズを加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。

    ポイント

    水分が少なくなった場合は、水を足しましょう!