DELISH KITCHEN

こってり味で止まらないおいしさ!
プーティン

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(1件)

調理時間

30

費用目安

200前後

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カナダの名物、プーティンをご紹介します。プーティン(poutine)とはフライドポテトにチーズやグレイビーソースをかけたもので、ファーストフード店やパプなどで定番の食べ物です。今回は市販のグレイビーソースとスライスチェダーチーズを使って、簡単に作れるようにアレンジしています♪ビールのお供におすすめです!

  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

    39.2g

  • 脂質

    16.5g

  • たんぱく質

    7.7g

  • 糖質

    37g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • じゃがいも 2個(300g)
  • スライスチーズ[チェダー]2枚
  • グレイビーソース80g
  • 薄力粉大さじ1と1/2
  • サラダ油適量
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦1cm幅に切り、切り口を下にして縦1cm幅に切る。水に10分ほどさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水気をふきとる。ポリ袋に入れて薄力粉を加える。袋の口を閉じ、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに底から1cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、1のじゃがいもを入れてカリッとするまで5分ほど揚げる。熱いうちに器に盛る。塩こしょうをふり、スライスチェダーチーズを一口大程度にちぎりながらのせる。

  3. 3

    耐熱容器にグレイビーソースを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。2にかける。

レビュー

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「じゃがいも」の基本

「揚げ物(野菜)」の基本

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