DELISH KITCHEN

濃厚でおいしい♪

とろけるチーズポタージュ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    370kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

あつあつでとろ〜りが絶品!じゃがいものポタージュにチェダーチーズを加えて濃厚さをプラスしました。チーズ好きにはたまらない一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦半分に切り、横に薄切りにする。5分ほど水にさらし、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、バターが半分溶けたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

  3. 3

    じゃがいもを加えて炒め合わせ、水、コンソメを加えて混ぜ、ふたをしてじゃがいもがやわらかくなるまで、弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    火を止め、牛乳半量(150cc)、塩、こしょうを加えてハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。残りの牛乳(150cc)を加えて混ぜる。

  5. 5

    チェダーチーズをちぎりながら加えて混ぜながら弱火であたためる。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「じゃがいも」の基本

「チーズ」の基本

「玉ねぎ」の基本